.- Solo en el mes de enero de este 2026, el laboratorio de la Seremi de Salud Aysén ha logrado
analizar más de 17 toneladas de mariscos, con el objeto de proteger la salud de las
comunidades frente a la Marea Roja.
Un fuerte trabajo intersectorial es el que continúa desarrollando durante este año el Comité
Regional de Marea Roja, liderado por la Delegación Provincial Aysén e integrado por distintos
servicios e instituciones públicas, el cual ha permitido el control y decomiso de 5 mil 790 kilos de
mariscos en el litoral aisenino, ya que en los análisis efectuados por el Laboratorio de Salud
Pública de Puerto Aysén, se detectó la presencia de toxinas diarreicas y paralizante,
prohibiéndose su comercialización en resguardo de la salud de la población.
Así lo dio a conocer la jefa del Laboratorio de Salud Pública, Elizabeth Garrido Veliz, quien
entregó más antecedentes al respecto. “Gracias al trabajo intersectorial hemos sido capaces de
decomisar aproximadamente seis toneladas de mariscos provenientes de sectores no
autorizados, y también porque han tenido presencia de toxina. Entonces es súper importante
entender que la Marea Roja, si bien es un fenómeno natural que se caracteriza siempre por un
rápido aumento de pequeños organismos marinos que pueden provocar o no decoloración en el
agua, por algo se llama marea roja, algunos de estos organismos producen veneno que
contaminan los mariscos filtradores. Entonces es súper importante evitar estas intoxicaciones.”
En este sentido, la Seremi de Salud Aysén, Gloria Águila Schmeisser, recalcó la importancia del
autocuidado frente a esta enfermedad. “Lo primero es consumir los mariscos provenientes de
áreas autorizadas por la Seremi de Salud, la ciudadanía debe siempre exigir en los locales de
venta la certificación sanitaria que los alimentos están aptos para consumo gracias al análisis del
Laboratorio de Salud Pública. Por lo tanto, el llamado es a no consumir mariscos crudos, secos,
cocidos o procesados de origen que sea desconocido, porque ninguno de los venenos de la
Marea Roja, vale decir, el paralizante, diarreico o amnésico, se destruye con el calor, ni con bajas
temperaturas. Por lo tanto, solo se debe consumir mariscos en el comercio establecido y con la
autorización de salud.”
Finalmente, cabe reiterar la necesidad de mantener las medidas preventivas descritas, sobre
todo ahora en la época de verano, porque ya se ha evidenciado un aumento de Marea Roja en el
litoral de Aysén.
Marea Roja
Es un fenómeno natural provocado por el incremento numérico de algunas microalgas en el agua
bajo ciertas condiciones ambientales de: temperatura, salinidad, luminosidad y disponibilidad de
nutrientes. Las microalgas pueden proliferar de forma explosiva, provocando un fenómeno
conocido como “Bloom” o Floración algal.
En Chile, se ha descrito la presencia de las siguientes toxinas marinas: veneno paralizante,
veneno amnésico y veneno diarreico, todos en moluscos. De ellas, el veneno paralizante es el
más letal, y puede producir la muerte del consumidor en minutos, según la concentración
presente en el alimento.
Si presenta síntomas después de consumir mariscos, acuda inmediatamente a un centro de salud
e informe al personal sobre el consumo y el lugar de procedencia del producto.
